Porhanyós csokitortácskák

Hozzávalók:

• 200 g zabliszt
• 120 g olivás margarin
• 150 g barna cukor
• 3 tojás
• 20 g kakaópor
• 70 g fekete csokoládé
• 100 g fehér csokoládé
• 1/4 evőkanál sütőpor
• 1 csipet só
• A mártáshoz:
• 1,5 dl zabtejszín
• 70g barna cukor
• 1 teáskanál vanília

Vékonyan kikenünk olivás vajjal 6 db, 1,7 dl űrtalrtalmú kis tűzálló sütőrformát.

A margarint és a cukrot elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojást.

A sót, a kakaóport, a lisztet és a sütőport a keverékbe szitáljuk és összedolgozzuk. Ezután belekeverjük az előzőleg apró darabokra vágott csokoládét. Az így kapott tésztát elosztjuk a kis formákban. A formácskákat peremes tepsibe állítjuk, és a tepsibe a sütőformácskák feléig forró vizet töltünk.

A tortácskákat 150 °C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig gőzölve sütjük, míg a tűpróba során a fémtű száraz nem marad.

Sütés közben elkészíthetjük a mártást: a zabtejszínt, a cukrot és a vaníliát egy kisebb edényben felforraljuk. Addig hagyjuk főni, amíg a cukor el nem olvad.

A tortácskákat tányérra tesszük, leöntjük a mártással és azonnal tálaljuk. Nagyon fincsi!!