- 1 kg burgonya
- 30 dkg RIZSliszt
- 1,5 dl kecskejoghurt (szerintem kiváltható rizstejjel is)
- 2 db tojás
- só ízlés szerint
- olaj (én szőlőmagolajat használtam)
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
A burgonyát meghámozom, a többi anyagot egy nagyobb tálban csomómentesre keverem. Borsot is lehet bele tenni. Hozzáreszelem a nyers, megtisztított burgonyát. A kapott masszát a palacsintához hasonlóan, közepes lángon, kis lepényeket formálva sütöm ki. Különféle mártásokkal lehet fogyasztani - én pl. kecskejoghurtot kevertem össze bio darált pirospaprika krémmel, de lehet fokhagymás joghurttal is összekeverni - mindkettővel nagyon finom! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése